En los últimos años, el açaí, una fruta común en la región amazónica y utilizada para producir alimentos y bebidas, ha conquistado cada vez más consumidores, tanto en Brasil como en el mundo. Conocida por sus propiedades energéticas, la fruta se puede consumir de muchas formas, ya sea en forma de crema o pulpa servida en un bol acompañada de otras frutas o en un delicioso batido. No es de extrañar que las franquicias especializadas en açaí se hayan popularizado rápidamente.
Si está interesado en explorar este gigantesco mercado, pero aún tiene dudas, vea a continuación algunas razones para invertir en este segmento sin miedo. Luego, conozca algunas opciones para las franquicias de açaí brasileño que participan en Franchising Brasil — resultado de una asociación entre ApexBrasil (Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones) y ABF (Asociación Brasileña de Franchising).
- És un alimento saludable
El açaí tiene un enorme valor nutricional, además de fibra, minerales y sustancias antioxidantes que lo convierten en un alimento muy apetecido por quienes buscan cuidar mejor su salud. Además, es una gran fuente de energía para empezar el día con más energía. Esto hace del açaí una opción muy atractiva tanto para los que quieren mantenerse en forma como para los que solo quieren algo más refrescante en los días de calor.
- Permite la diversificación
Como se puede consumir de diversas formas, como en batidos y cremas acompañados de frutas, el açaí es un producto que ofrece una amplia gama de opciones. Además, al tratarse de un alimento saludable, es posible vender en el establecimiento otros artículos además del açaí, como jugos, bocadillos, helados naturales y otros. Al diversificar aún más el menú, es posible aumentar el público, sin depender tanto solo del açaí, que suele venderse más en los días calurosos.
- És un mercado en crecimiento
Las franquicias de Acai ya no son solo una tendencia y ahora forman un segmento muy bien establecido. Y con el segmento de alimentos saludables en pleno crecimiento, el açaí también ha conquistado un espacio cada vez mayor en el mercado de las franquicias. Según datos de la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa), el consumo de açaí aumenta cerca de 15% cada año, siendo responsable por la generación de al menos 25 mil empleos directos en Brasil.
- Requiere baja inversión
Para aquellos que buscan una oportunidad de inversión, pero aún no tienen mucho capital, las franquicias de açaí son una gran opción. Para empezar, se pueden instalar fácilmente en quioscos, lo que reduce considerablemente el costo de arrendamiento de espacios comerciales. Y al trabajar con un producto congelado, los costos de almacenamiento y desperdicio son mucho más bajos.
- Es una fruta típica de Brasil
Usualmente encontrado en la región amazónica, el açaí es uno de los principales productos exportados por Brasil, país responsable por el 85% de la producción mundial de la fruta. Esta característica ofrece algunas ventajas competitivas únicas para las franquicias especializadas en açaí. Por ejemplo, el inconfundible sabor exótico, la tropicalidad y, por supuesto, toda la brasilidad que solo las franquicias brasileñas pueden ofrecer, y que es fácilmente reconocible en cualquier parte del mundo.
¿Quieres saber más? Así que echa un vistazo a algunas opciones de franquicias de açaí brasileño que están disponibles en este momento para la internacionalización:
Oakberry es una franquicia de açaí presente en 23 países, como Estados Unidos, Australia, Emiratos Árabes Unidos, China, España, Portugal, Israel, Colombia, Chile y Perú. Con más de 500 unidades repartidas por todo el mundo y más de 1 millón de botes de açaí vendidos al mes, ya es un éxito en cuatro continentes. Además, cuenta con dos modelos de puntos comerciales (tienda completa y quiosco) para atender diferentes necesidades, siendo adaptable a cualquier mercado.
Tropicool es una marca nacida de la asociación entre el jeque de Qatar “Moe” Al Thani, su hermano el jeque Ahmed Al Thani y los empresarios brasileños Caio Nabuco y Maurício Esteves, que se conocieron en Harvard. Con el objetivo de llevar el açaí al mundo, manteniendo el sabor original, la empresa opera con base en la sustentabilidad y la seguridad alimentaria. Para alcanzar esta meta, la marca dispensa plástico, cuenta con extracción certificada y un proyecto de resiembra que beneficia a familias en la Amazonía.
Goola Açaí es una franquicia de comida rápida saludable que se encarga de todo, desde la siembra hasta la distribución de todo el açaí vendido en sus unidades. El açaí que produce la empresa cuenta con las mejores certificaciones internacionales de calidad del mercado, que dan fe de su origen 100% natural y sin el uso de conservantes ni colorantes. Estas características contribuyen a un producto aún más saludable, sabroso y nutritivo.
Fundada en 2014, la franquicia Açaí Concept tiene más de 400 tiendas en todo Brasil y también está presente en otros nueve países. Su foco está en producir y distribuir açaí en tiendas únicas, cómodas, con un diseño moderno y en un formato práctico e higiénico. Actualmente, el franquiciado puede elegir entre cuatro opciones de modelo de inversión: Store in Store, quiosco, contenedor y tienda.
La franquicia Maria Pitanga Açaiteria nació en 2012, fundada por el inversor João Batista Ximenes en un pequeño quiosco. Con la experiencia ganada, ganó fuerza para crecer, abriendo su primera franquicia tan solo un año después. Hoy, con más de 90 franquicias repartidas por Brasil, la empresa vende recetas exclusivas, tiene fabricación propia, produce más de tres toneladas de açaí por día y agrega más de 52 sabores diferentes de açaí, sorbetes y gelato.
Acerca de Franchising Brasil
Franchising Brasil es un proyecto conjunto de la Asociación Brasileña de Franchising (ABF) y de la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (ApexBrasil) que tiene como objetivo apoyar la estrategia de internacionalización de las redes de franquicias brasileñas y su promoción del comercio internacional. La iniciativa fue concebida para promover este reconocido modelo de negocios en los principales mercados internacionales.