Os alunos conheceram toda a estrutura e historia da empresa que nasceu em 1987 no município serrano. Em 1999, foi vendida e reestruturada por um grupo de investidores. Até o presente momento, possuem 311 lojas no Brasil sendo apenas uma loja própria localizada em Copacabana. A rede tem a expectativa de chegar a 650 até 2018.
A gerente operacional Simone Fonseca apresentou todo o processo de comunicação e mostrou um canal chamado Universidade Mundo Verde, que tem o intuito de facilitar a comunicação franqueadora e franqueado. Lá são oferecidos 38 cursos aos funcionários, comunicados, ações do mês, enfim tudo para facilitar a interação.
O analista de desenvolvimento e aluno Osmar José dos Santos destacou a importância do conteúdo do curso e da visita técnica “ressalto que foi bastante interessante e permitiu que ampliássemos nossa visão do setor”, evidenciou.
Em 2015, já está programada uma nova visita, mas ainda não foi definida a rede.