O Pós Multi-Unit da ABF apresentou insights gerais sobre o mercado norte-americano e como colocar em prática no Brasil.
Com foco nos principais insights da Multi-Unit Franchise Conference (MUFC), o curador Juarez Leão, membro do conselho da ABF e CEO do Leão Group, apresentou um overview da missão da entidade e do megaevento realizado de 20 a 29 de março em Las Vegas, nos Estados Unidos. O Pós-MUFC da entidade foi realizado no Unibrad, em São Paulo.
No ano que completa 25 anos, o Congresso segue com a visão de formar pessoas, construir comunidade e perpetuar valores. “O equilíbrio entre lucro e propósito entre os multifranqueados foi muito falado neste ano”, comentou Leão, que também abriu a reflexão de pontos-chaves que podem e devem ser aplicados nas franqueadoras brasileiras:
- Desenvolver um propósito
- Planejar a sucessão
- Participar da comunidade global
- Desenvolver suporte sólido
- Estruturar padrões para replicar
- Expansão territorial planejada
Em relação ao futurismo e Inteligência Artificial (IA), o executivo relembrou que Mike Walsh (futurista e palestrante do MUFC) frisou que a IA não é mais tendência, é uma realidade. As empresas passarão a vender experiências orquestradas por dados e os agentes de IA Generativa – representando a nova fronteira digital. Um exemplo prático dessa transformação é o caso da Starbucks, onde 56% das vendas são iniciadas pelo aplicativo.
“As vendas passam a ser mais personalizadas, direcionadas e que solucionam problemas que os clientes não sabiam que precisavam ser solucionados”, comentou Leão. Nos negócios no Brasil, é recomendável começar pequeno, automatizando processos, utilizando IA no atendimento e processos ou explorando plataformas de dados. Também é essencial redesenhar funções, incentivando a equipe a aprender continuamente novas habilidades digitais e valorizar a curiosidade.
Além das inovações tecnológicas, a relação franqueador-franqueado com base na escuta e confiança também foi abordada pelas palestras do MUFC. Entre os destaques desse relacionamento, os MUFs querem ser ouvidos, transparência e participação ativa em equilíbrio.
Aplicar é transformar
O Brasil possui grande potencial para liderar no setor de franchising mundial, sustentado por quatro pilares estratégicos:
- Expansão de brasileiras no exterior de forma estratégica
- Capacitação contínua para o desenvolvimento de talentos
- Colaboração setorial
- União entre franqueadores e franqueados
Da esquerda para a direita: Sedy Novais, Juarez Leão e Nara Milet no palco do Multi-Unit da ABF, em São PauloMultipráticas
Sob a liderança de Leão, o último painel do Pós-MUFC discutiu as Melhores práticas de liderança, gestão e estratégia, além de insights de Las Vegas entre multifranqueadas, que se sentiram ainda mais inspiradas pelas experiências que a Missão ao MUFC da ABF proporcionou.
Para Nara Millet, multifranqueada do Spoleto, o maior impacto foi realizar uma visita técnica a um restaurante em que o franqueador começou como um chapeiro de cozinha e hoje tem mais de 200 unidades do seu negócio. “É uma cultura de inspiração que é transmitida para toda a empresa e por cada colaborador. Muito do DNA do fundador, sua história e de cada um que atua nas unidades”, comentou.
O Aria Resort & Casino, em Las Vegas, também chamou a atenção por se tratar dos bastidores de um hotel e Cassino com quase oito mil colaboradores. “Os bastidores superaram as expectativas. Percebemos que a cultura, liderança e sustentabilidade é muito refletida nos colaboradores. O cuidado não é só com os hóspedes, mas com os funcionários que recebem tudo da melhor qualidade – desde a alimentação, academia, uniformes, adaptações das necessidades e cuidado humano”, relembrou.
Sobre o Congresso, Sedy Novais, multifranqueada do CNA e Mapple Bear, comentou sobre o impacto do ESG nas redes norte-americanas e a facilidade de abrirem os números e dados. “Isso é muito interessante, já que no Brasil temos muito receio dessa prática. Eles prezam pela ideologia de copiar os números, mas não a alma do negócio”, frisou.
Entre os pontos cruciais para o desenvolvimento do negócio na mão de um multifranqueado, Nara relembrou os principais: cultura consistente, cuidado e envolvimento da equipe nas decisões importantes, e aprender a delegar sem se afastar do seu time. A mentoria no franchising norte-americano também chamou atenção de Sedy, visto que o franqueadores usam os erros cometidos na história de grandes líderes para reflexão e possíveis adaptações para suas próprias redes.
Crescimento estratégico
“O MUFC mostrou que o franqueado reinventa a empresa toda vez que ele cresce. Essa edição mostrou como esse é um evento mais prático e que inspira franqueadores, franqueados, multifranqueados e empresários a crescer e sonhar”, disse Renata Rouchou, Diretora da Comissão de Expansão e Pontos Comerciais da ABF, diretora de expansão da Casa Bauducco e moderadora do painel Expansão, vendas e marketing: tendências e estratégicas que impulsionam o crescimento.
Para Leonardo Sobral, Coordenador da Comissão de Multifranqueados da ABF e multifranqueado da Boticário, Levi’s, Hering, Quem Disse Berenice?, os modelos de expansão apresentados no MUFC abrem a mente dos empresários brasileiros e se baseiam em: crescimento orgânico, fusão e aquisição e repasse. “As negociações de fusão no Brasil não são tão faladas, mas é uma tendência nos Estados Unidos que está vindo com tudo”. Em relação ao repasse Denis Arruda, multifranqueado da Anjos Colchões, passou por essa experiência e complementou que “neste modelo de expansão, faturei desde o primeiro dia que adquiri a unidade. Acredito que é uma grande oportunidade, apesar dos problemas, principalmente financeiros, insatisfação, equipe sem cultura e engajamento. Mas, se eu fosse montar uma unidade do zero eu investiria o dobro em menos de um ano e não faturaria desde o primeiro dia”.
Os processos de personalização de experiencias para fidelização e aumento de ticket médio dos consumidores se amplia com o mundo figital. Neste sentido, Lais Migliati, multifranqueada do Sterna Café, relembrou que “o cliente é multicanal. Com um exemplo prático, ele começa a sua trilha no digital, mas potencializa a sua experiência com o uso de tecnologias e inovações, como o uso de IA e até Realidade Aumentada nas lojas vitrines”, disse. Além disso, apresentou quatro pontos importantes para melhorar a cultura organizacional e experiência do cliente:
- Desenhar a jornada do seu cliente
- Analisar se o atendimento é consistente em todos os canais
- Conversar com o seu time sobre a cultura do dia a dia
- Cliente feliz começa com colaborador feliz
O Pós MUFC contou com o patrocínio da Cielo, Fast e apoio do Bradesco e Solvis.
Fotos: Keiny Andrade